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金农，清代画家、书法家。字寿门、司农。别号甚多，有冬心、稽留山民等。他擅诗词，精通金石碑版鉴赏；学识深厚，博学多才，被誉为“扬州八家”之首。金农喜爱游历，雍正元年（1723年）满怀期许踏上了旅途。在《冬心先生集》自序中，可见冬心先生的足迹遍布大江南北，还遍访名师，广交好友，此番经历虽未达到他“期有所遇”的目的，却为其日后的艺术创作奠定了深厚的基础。
金农 水墨蔬果册 第一开
第一开：依次用浓墨、淡墨、白描勾勒四个菱角。画面简淡而空灵。题：“两头纤纤出水新，无浪无风少妇津，斜阳如旧，偏不见采菱人。曲江外史小笔并题。”钤印：冬心先生（朱）。
金农所绘《蔬果册》传世很多，有设色、水墨两种。吉林省博物院藏《水墨蔬果册》，是本院二级藏品，为金农同类题材画作中的精品。此《水墨蔬果册》共十开，每开高23、广31厘米。现呈现与大家共赏。
金农 水墨蔬果册 第二开
第二开：墨笔绘萝卜。此页构图饱满，画面生动。黑白交绘,和谐统一。画面题：“雪夜深，煨芋之味何处寻?啖一半，领取十年宰相看。昔耶居士。”下方作注：“ 题芋之作误写于此，老夫亦有时而昏也，观者定蒙一笑，笑之不止，正所以赏之也。农又记。”钤印：金吉金印（白）。画面右上方题：“山萝菔，割玉之腴味最清。谱食经，东坡居士骨董羹。曲江外史。”钤印：农（朱）。画家误将题跋写错，遂将错就错，重新题记，以博观者一笑，童稚之心可见。
冬心先生绘画笔法古拙，涉猎的题材广泛，梅，竹，花卉山水，佛像等等皆尽脱习气。自谓：“书看北齐字，画爱江南山”的冬心先生以家乡的山川草木，花卉蔬果入画，更是信手拈来，妙趣天成。
金农 水墨蔬果册 第三开
第三开：以淡墨绘瓜瓣三片，浓墨点瓜籽。寥寥几笔表现出西瓜水润清新的质感。构图平稳而庄重。题：“行人午热，此物能消渴，想著青门,门外路，凉亭侧，瓜新切，一钱便买得。寿门戏题。”钤印：金农（朱）。
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图4 金农 水墨蔬果册 第四开
第四开：此页绘枇杷几枝。画面疏密安排得体,古朴生动,意趣盎然。由此页可见冬心绘画并不追求形似，而是以物生情。画面右侧题：“橛头船昨日到，洞庭枇杷天下少。鹅黄颜色真个好，我与山翁同一饱。稽留山民。”钤印：生于丁卯（朱）。金农所绘枇杷传世颇多，有着色和水墨两种，题词亦略有不同。有的画面题做：“我与老妻同一饱。”
据款识，此册绘于乾隆己卯年（1759年），金农是年73岁。画家虽然年事已高，却属于书画艺术的高峰期，此年所绘作品颇多。据记载有“《自画像》,《十八罗汉图册》，《蔬果册》，《人物山水册》，《墨梅图册》，《墨笔写生册》”等等。
金农 水墨蔬果册 第五开
第五开：墨笔绘一捆鲜笋，似以细嫩柳枝捆扎。墨分五色。构图饱满丰富,笔力劲健。鲜笋左倾，柳枝上的余叶则向右侧伸展，从而取得视觉的平衡。此构图动中求稳，险绝生动。画面的题句则充满了谐谑之趣。题：“夜打春雷第一声，满山新笋玉棱棱。买来配煮花猪肉，不问厨娘问老僧。苏伐罗吉苏伐罗并题。”钤印：金氏寿门（朱）。
吉林省博物院珍藏此《水墨蔬果册》，十开皆以墨笔写意法绘制，墨色淡雅，笔法质朴。每幅画面均有题识，题画之体裁或为律诗，或为小词，或为短文，内容活泼生动，与所绘内容相互烘托，彰显了冬心先生在文学上的造诣与功力。
金农 水墨蔬果册 第六开
第六开：淡墨勾勒莲藕和藕片，清新奇活之气扑面而来。画面点线结合,情神飘逸。题：“今年池中藕，明年池中花。玲珑如镂玉，一丈是仙家。寿门。”钤印：“金吉金印（白）。”
金农 水墨蔬果册 第七开
第七开：简笔墨绘茄子四只。题材别致。构图虽简，但疏密穿插有绪。没骨与钩线画法交替使用,黑白分明而有层次。画面左侧题：“宋画院中有画秋茄小景团扇，宫人尝持奉御前，要使官家玉食时，知此园蔬不可少之味也。画之寓意岂不深欤，予客厨一饱，点笔写之。然何从取赏于人耶。昔耶居士漫记。”钤印：寿（朱）、门（朱）。通过题句不仅知画茄之源头，亦道出一般菜蔬是人生不可少之味，含义颇深。
题画书法为其独具特点的“漆书”，与水墨点染的画面相映成趣。冬心先生以简笔淡墨描绘的生活中最常见的蔬果，意气淡雅，禅味悠长，成功地表现出文人画的意境与特质。
金农 水墨蔬果册 第八开
第八开：画两枝莲蓬用小绳捆在一起。画面左倾，蓬头逼边，荷杆延至右下角，以五行提款压于右侧以取视觉平衡。形象及姿态准确传神。用笔具金石之味，莲蓬及杆颇有质感。款题：“荷花开了，银塘悄悄新凉早，碧翅蜻蜓多少?六六水窗通，扇底微风，记与那人同坐，纤手剥莲蓬。曲江外史写意并自度小词一阕，可以付之管弦也。”钤印：金吉金印（白）。图中所题自作词一阕清新隽永,画家亦颇以自得，怡然之情跃然纸上。
金农 水墨蔬果册 第九开
第九开：绘新奇的荔枝衬以枝叶。没骨画法。折枝鲜果生动自然,想来画家绘此聊抚思乡之情。画面下方题：“夜潮才落清晓忙，摘来颗颗含甘浆。登盘此是杨家果，消受山中五月凉。曲江外史（小）笔并题。”钤印：吉金（朱）。
清朝画家陈鸿寿曾有评语：“冬心先生以诗画名一世，皆于古人规模意向之外别出一奇，胜情高致，超超元著，殆所谓逸品者。于画有其珍惜，每幅或题小诗，或著数语，风趣横生，总之无一凡近语”。纵观此册，陈鸿寿所评不虚。
金农 水墨蔬果册 第十开
第十开：墨笔绘芋头,皴擦勾勒,圆润苍劲。画面上方题：“雪夜深，煨芋之味何处寻?啖一半，领取十年宰相看。乾隆己卯岁画于九节菖蒲憩馆，七十三翁杭郡金农记。”钤印：冬心先生（朱）。
原文作者：王舒羽
原文来源：《收藏家》2015年11月刊《金农和他的水墨蔬果册》
（因篇幅限制，原文有删减）
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